Свиня –  це своєрідна фабрика, яка виготовляє продукцію, в даному випадку – м’ясо. І щоб фабрика видавала хорошу продукцію, вона повинна  отримувати різноманітну сировину.  

 

Мета будь-якого дійового виробництва свинини заключається в максимальному прискорені росту поросят. На сьогоднішній день, посилене свинарство неможливе без використання цілого діапазону важливих кормових добавок: антиоксидантів, антитоксинів, ферментних препаратів, ароматизаторів і смакових домішок. Зазвичай, під час складання раціонів, власну поживність цих добавок чомусь не враховують.

Штучні ферменти, на відміну від вітамінів та гормонів, не всмоктуються в кров, тому вони не потрапляють в готові тваринні продукти: м’ясо, яйця, молоко. Ензими являються речовинами білкової природи, через те вони є безпечними для організму і не залишають слідів у продукції тваринництва.

Екзогенні ензими втягують у травний процес ті поживні речовини, на які не впливають природні ендогенні ферменти, і таким чином прискорюють і підвищують засвоєність кормів. Застосування ферментних препаратів дає змогу вводити до складу комбікормів для сільськогосподарських тварин та птиці до 10-25% жита і вівса та до 60-70% ячменю і пшениці.

 

Таким чином, використання ферментів дозволяє  зекономити на кормах. Такі дорогі корми, як: кукурудза, соєвий шрот –  на більш дешевший: ячмінь, пшеницю, овес, жито, макуху. Термостабільні препарати, які містять фермент фітази, сприяють перетравленню фітатів і кращому засвоєнню органічного фосфору.  При додаванні екзогенної фітази в комбікорм для свиней підвищується рівень доступності кальцію, цинку і білків.

Можна виділити такі основні переваги кормових ферментів:

–          підвищення перетравності поживних речовин;

–          можливість годування дешевшим кормом без зниження продуктивності;

–          краще вивільнення і засвоєння додаткової обмінної енергії, зростання кормової цінності раціонів;

–          покращання мікрофлори кишечника, зниження рівня кишкових захворювань;

збільшення продуктивності і збережуваності молодняка та дорослого поголів’я свиней за незмінних раціонів;

–          поліпшення гігієнічних умов утримання свиней, завдяки зниженню кількості і вогкості випорожнень і підстилки.

–          за рахунок  легшого засвоєння азоту і фосфору організмом свиней та зменшенню викидів цих речовин у довкілля, екологічна обстановка навколишнього середовища значно покращується.

Зазначені функції сучасних ферментних препаратів і їхній вплив на поліпшення виробничих, господарських і економічних показників незаперечно доводять обґрунтовану потребу їхнього використання в технології годівлі свиней.

 

Ще один поширений спосіб стимуляції росту свиней – це додавання в їх корм антимікробних речовин. Ці речовини в кишечнику знижують активність мікроорганізмів, що приводить до більш ефективного засвоювання корму і придушенню шкідливих продуктів бактеріального обміну речовин. Такі стимулятори росту не повинні бути токсичними ні для людей, ні для свиней, вони повинні бути безпечними до інших антибіотиків, не вбиратися з кишечника і не міститися в їстівних тканинах.

Препарати для пришвидшення росту свиней не містять гормонів, вони допомагають організму стимулювати вироблення своїх власних гормонів приросту і зростання.

Comments are closed.