beet in soil 
close up 
vivit colors

Цукрова галузь в Україні на сьогоднішній день викликає дуже багато гострих дискусій. Вона має великий експортний потенціал, для реалізації якого існує низка передумов, зокрема якісний насіннєвий матеріал, правильні технології вирощування, безперебійна робота заводів. Станом на середину жовтня 2017 року в Україні вироблено 502,1 тис. т цукру та перероблено 3,72 млн. т цукрового буряку. В порівнянні з минулим роком результат нижчий, але для цього є ряд причин. Втім, будь-які результати – це розширення досвіду, і розвиток галузі починається з кожного окремого господарства, яке робить свій посильний вклад в неї.

Ми завершуємо спецпроект «Цукровий буряк: від сівби – до збирання-2017», реалізований спільно з компанією «Сесвандерхаве-Україна». Протягом року ми висвітлювали технології вирощування цукрових буряків на полях агрофірми «Колос», що працює у Сквирському районі Київської області, і тепер настав час поміркувати над отриманими результатами.

В статті минулого номеру журналу ми описували результати збирання солодкого коренеплоду селекції «Сесвандерхаве» у господарстві: середня врожайність склала 64 т/га, цукристість – 17,5%. Такими результатами можна пишатись. Особливо, коли дізнаєшся, в яких умовах вони були отримані.

Про вирішальні фактори у вирощуванні цукрового буряку, ключові технології та оцінку селекційного потенціалу гібридів цієї культури ми поспілкувались з Леонідом Васильовичем Центилою, керівником АФ «Колос», який переконаний, що при використанні правильних технологій Україна може стати світовим лідером в галузі буряківництва.

– Вирішальним фактором цього сезону виявились погодні умови. Тільки уявіть, від 1 квітня до 1 липня, в активний період вегетації культури, у нас випало всього-на-всього 80 мм опадів! Це найкритичніша кількість, яку ми спостерігали за весь час, поки у нас стоїть метеостанція, зазвичай менше 150 мм не було. Вегетація цукрового буряку сповільнилась в 5-7 разів.

– Але яким чином в таких екстремальних умовах вам вдалося отримати врожайність, якою задовольняються навіть при такій недостатній зволоженості?

– Розумієте, у нас є ключове глобальне усвідомлення: земля – це живий організм. З цього усвідомлення будується наша технологія, а саме внесення органічно-дефекатних добрив та органо-мінеральних компостів у нормі 10 т/га. Ще у 1989-90-х роках в Україні 8,6 т/га органіки було нормою, а на сьогодні – це 0,5 т/га. Звісно, це веде за собою критичне зниження кількості гумусу. Але підкреслюю, що ми органіку використовуємо не з метою живлення, а з метою розселення корисної мікрофлори в ґрунті – це принципово різні підходи. Тобто ми регулюємо його фізико-хімічний стан через мікробіологічні процеси.

– За результатами цьогорічної роботи, що скажете про селекцію «Сесвандерхаве»?

– Це суперкласна селекція, яка чудово підходить до нашої зони вирощування. Як бачимо за результатами цього року, вона чудово пристосована до екстремальних умов. Гібриди цукрового буряку «Сесвандерхаве» мають декілька цінних властивостей, які у такій сукупності не мають гібриди інших виробників. По-перше, це чудове накопичування цукру, яке, повторюсь, не нівелюється навіть в тяжких умовах. По-друге, і це зазначають виробники цукру, – його легко отримувати з цих гібридів, втрати мінімізовані. По-третє, різноманіття селекції «Сесвандерхаве»: гібриди різних періодів стиглості. Тобто цілі пакети різних позитивних властивостей – висока цукристість, хороша лежкість тощо. Ми обов’язково будемо сіяти їх гібриди цукрового буряку наступного року. Адже ця культура є високорентабельною, але, одночасно, і дуже витратною, ми хочемо використовувати тільки надійне перевірене насіння.

Компанія «Сесвандерхаве», як відомо, в Україні дуже ретельно підходить до польових випробувань нових гібридів. Зокрема цього року на Київщині вони мали кілька полігонів для випробування новинок: поле в Білоцерківському районі (14 гібридів), два поля у Ставищанському районі (компанії «ГАЛС» і «Інтерагросервіс») і у Сквирському районі (АФ «Колос»). Фахівці ТОВ «Сесвандерхаве-Україна» разом із спеціалістами господарств вивчали вплив агротехнологічних прийомів на продуктивність буряків різних гібридів, порівнювали ефективність різних обробок захисту насіння, робили порівняльну характеристику нових гібридів, що наразі є у державному випробуванні.

Про реалізацію потенціалу цукрових буряків, що вирощували в АФ «Колос», а також про оцінку результатів галузі буряківництва цього року спілкуємося з Сергієм Селінковим, комерційним директором ТОВ «Сесвандерхаве-Україна»:

– Охарактерізуйте, будь ласка, гібриди, які були у фокусі спецпроекту: Бакара, Вапіті, Предатор, Пітон.

АФ «Колос» ми знаємо давно і були впевнені, що у цьому господарстві допоможуть нам вивчити потенціал нових гібридів Предатор, Вапіті, Бакара і Пітон. Останні два сіяли для порівняння як досить перевірені і стабільні. Ми завжди рекомендуємо більшу  частину площ  сіяти саме таким матеріалом.

Предатор – це диплоїд врожайного типу. Буряки крупні, добре заглиблені у ґрунті, це кращий гібрид для пізньої копки. У випадку, коли дуже мало вологи, коли збирання проводять на початку збиральної компанії (саме такі умови були цього сезону в АФ «Колос»),  Предатор свого потенціалу явно не розкриває, і у сухому ґрунті можуть бути проблеми з викопуванням. Зовсім інша картина цього року у фермерів, наприклад, з Хмільницького району, де було більше дощів: там Предатор – лідер, але для того і існують порівняльні посіви, аби в конкретних погодних умовах вибрати кращий гібрид. Тим більше, що немає впевненості, що у цьому регіоні дощів буде більше наступного року.

Вапіті показав себе з найкращої сторони: 71 т/га при цукристості 18.2%. До речі, цей гібрид показав себе на високому рівні у всіх зонах бурякосіяння України. Якщо врахувати його добру толерантність до церкоспорозу і рамулярії, то він досить скоро займе достойну нішу портфоліо «Сесвандерхаве».

– Чи вдалий, на Ваш погляд, цей рік для буряківників в Україні?

– Все – у порівнянні. Якщо порівняти урожайність буряків цього року з минулорічною, то є деяке зниження, особливо у центральних регіонах, адже вегетаційний період проходив в екстремальних погодних умовах. Але у порівнянні з іншими сільськогосподарськими культурами зниження було меншим і буряківництво сьогодні, як на мене, це один з кращих аграрних напрямків.

– Чи задоволені результатами роботи компанії «Сесвандерхаве» у 2017 році?

– Так. У 2017 році частка гібридів цукрового буряку селекції «Сесвандерхаве» в Україні була  найбільшою: ми реалізували 200 тисяч посівних одиниць насіння, яким було засіяно майже половину всієї бурякової площі; такі ж амбіції маємо і на 2018 рік.

Тож, проект «Цукровий буряк: від сівби – до збирання» в цьому році завершено. Ми вдячні компанії «Сесвандерхаве» за чудову ідею, реалізація якої сприяє поширенню новаторських підходів, поглядів і технологій серед аграріїв, які працюють в галузі буряківництва. Вдячні АФ «Колос» за те, що вони протягом року приділяли час, щоб поділитись своїм цінним досвідом.  У 2018 році ми обов’язково будемо розпочинати проект в новому господарстві. Шановні буряківники, які вирощують гібриди цукрового буряку «Сесвандерхаве»: якщо ви бажаєте прийняти участь в цьому проекті та протягом року ділитись з колегами своїм досвідом – будь ласка, повідомте про це нам або представникам компанії ТОВ «Сесвандерхаве-Україна».

І наостанок, – коментар Олександра Мельника, генерального директора ТОВ «Сесвандерхаве-Україна»: «Ми дуже цінуємо співробітництво з господарствами, які вирощують цукрові буряки селекції «Сесвандерхаве», шукають шляхи повного розкриття потенціалу цієї культури і які сміливо діляться всіма аспектами використаних технологій. Адже буряківництво – це складна галузь, тому обмін досвідом в цій сфері дуже важливий. Такий проект надзвичайно цінний для нас як для виробника насіння, оскільки дає можливість рекомендувати кращу технологію для конкретного гібриду: вітчизняну сортову технологію вирощування буряків».

Тетяна Бєлінська

Леонід Центило

Леонід Центило

Олександр Мельник

Олександр Мельник

Сергій Селінков

Сергій Селінков

 

Comments are closed.