Розпочинаємо наш вже традиційний, спільний з компанією «Сесвандерхаве» проект «Цукровий буряк: від сівби – до збирання-2018». Цього року ми досліджуватимемо технології вирощування цукрових буряків на полях відомого далеко поза межами Тернопільщини підприємства ТзОВ «Бучачагрохлібпром», керівником якого є Петро Іванович Гадз. Компанія вирізняється багатогалузевістю: тут вирощують польові культури, мають великі площі садів та сучасне фруктосховище, працює потужний насіннєвий завод, елеватор, молочно-тваринницькі комплекси тощо. Вирощування цукрових буряків, не дивлячись на всі складнощі, тут вважають перспективною та прибутковою галуззю. Саме тому 2018 року посіви цієї культури на 1000 га збільшили – до 3500 га (загальний земельний банк підприємства складає приблизно 25 тис. га). Тільки цукровий буряк, хоч культура і прибуткова, але у вирощуванні та збиранні складна, потребує високоякісних технологій та професійної агрономії.

На підприємстві впроваджена серйозна технологічна система вирощування культур, за котру відповідає Григорій Петрович Опанасенко, головний технолог у рослинництві ТзОВ «Бучачагрохлібпром», який знає глибинні агрономічні нюанси у справі з солодким коренем. 25 років працював в Інституті біоенергетичних культур і цукрових буряків, консультував великі аграрні підприємства, як незалежний консультант також співпрацював з провідними насіннєвими компаніями, і в першу чергу – з «Сесвандерхаве». До речі, цього року вся площа цукрових буряків в ТзОВ «Бучачагрохлібпром» відведена виключно під гібриди селекції цієї компанії.IMGP4500

«Минулого року ми сіяли деякі гібриди Sesvanderhave», – розповідає Григорій Петрович. – Аргумент, Предатор, Бакара, Вапіті, Скорпіон тощо. Особливо сподобався гібрид Аргумент, оскільки він підходить для ранніх строків збирання. Коли Чортківський цукровий завод відкривав сезон переробки і потребував сировини, перед нами стояло завдання надати йому максимум високоякісної сировини, тобто зібрати хороший врожай з високою цукристістю. Саме Аргумент був лідером: вже в серпні 2017-го мав 18,5% цукристості».

У 2017 році в ТзОВ «Бучачагрохлібпром» на всіх полях був зроблений комплексний аналіз ґрунту та згідно нього складені детальні матеріали моніторингу ґрунтів, з врахуванням яких створювалася технологічна карта на кожну культуру і були проведені певні коригувальні заходи, наприклад, вапнування ґрунтів, де рівень pH був нижче 6. Григорій Петрович зазначив, що при низькому pH погано засвоюються макро- та мікроелементи, тому добрива в такий ґрунт вносити – гроші на вітер. На підприємстві, до речі, вже підготувались до вапнування ділянок під посів цукрового буряку наступного року – ми відвідали поле з озимої пшеницею, біля якого вже лежить в необхідній кількості дефекат, готовий до внесення восени.

IMGP4506

Для всіх посівів цукрового буряку на підприємстві обрали ділянки в одному районі, якому притаманні чорноземи з досить високим вмістом гумусу, з близьким стоянням ґрунтових вод, що добре для вегетації буряку, хоча й ускладнює збирання. Ця культура включена в зерно-бурякову сівозміну, в якій попередником їй виступають зернові, а передпопередником – зернобобові. Восени на полях під цукровий буряк була зроблена оранка на глибину 30 см, внесені фосфорно-калійні добрива. Навесні внесли азотні добрива. Григорій Петрович каже, що додаткового підживлення робити вже не будуть, немає потреби.

IMGP4488

На поля ТзОВ «Бучачагрохлібпром» редакція журналу «АгроЕліта» прибула в яскравий сонячний день 12 квітня, під час посіву цукрових буряків, який вже загалом був здійснений на площі 800 га. Весна затримала свій прихід, на полях ще нещодавно лежав сніг, тому у господарстві суттєво відтермінувались і весняно-польові роботи. Період зараз напружений і непростий, адже комплекси необхідних заходів накладаються один на другий – треба і цукровий буряк досіяти, і вже починати сіяти кукурудзу, і провести обприскування озимих. А площі немалі, за два дні все не зробиш, техніки достатньо, але для нормального режиму робіт обмаль часу.

Григорій Опанасенко та механізатор Віталій Падлецький

Григорій Опанасенко та механізатор Віталій Падлецький

Агроном Тетяна Чорна

Агроном Тетяна Чорна

Цукровий буряк потрібно посіяти швидко, аби сходи були рівномірні та щоб вчасно провести хімічний обробіток. Над посівом цукрового буряку працювали чотири сівалки: дві Kverneland Monopill 24-рядкові та дві Gaspardo 12-рядкові, загалом сіється по 300 га на день. Агрегати обладнані GPS–системами, відбувається автоматичний контроль норми та глибини висіву, який до того ж – для повної якості та точності роботи – ще перевіряється польовими агрономами, які знаходяться на ділянці під час посіву. Норма висіву – 122 тис. насінин на гектар, глибина висіву 2-2,5 см, стикові міжряддя – 45-50 см. Перед проходженням посівних комплексів працював агрегат Bednar Strom, який разом з культивацією вирівнює та прикотковує ґрунт, і таким чином він не пересушується. На 2-3-й день після посіву будуть вносити ґрунтовий гербіцид, а далі планується трьохразова обробка Бетаналом.

  • Григорію Петровичу, які бур’яни в посівах цукрового буряку у Вашій зоні вирощування є проблематичними?

  • В принципі, такі, як по всій Україні. Лобода, хрестоцвіті бур’яни; близькість ґрунтових вод призводить до великої кількості гірчаків болотних. Раніше на наших полях були осоти, пирій повзучий – це дуже злісні бур’яни. Ми їх майже вивели. Хвощ польовий любить кислі ґрунти, сприяємо його зменшенню завдяки вапнуванню. Під попередник цукрових буряків, наприклад, озиму пшеницю, вносимо гербіциди, які знищують берізку польову (Гліфосат + Старане Преміум). Дводольні та злакові бур’яни будемо видаляти вже в посівах.

  • Цього року Ви обрали для посіву виключно насіння Sesvanderhave. Чому зробили такий вибір?

  • Я дуже давно знайомий з цим насінням та представниками компанії. Коли працював консультантом, вони неодноразово залучали мене для оцінок та досліджень посівів у різних господарствах, тому я мав можливість всесторонньо вивчити цей продукт, знаю, що це насіння дуже високої якості, а гібриди можуть мати різні періоди вегетації, що впливає на результати врожайності. Цього року ми поклали надію саме на гібриди Sesvanderhave, подивимось на результат. У нас будуть не тільки товарні посіви – будемо висівати також демо-ділянки з новими гібридами, такими як Боа, Пітбуль, Ігуана Тореадор, Хорнет, Файтер, Карпати, Тапір. Восени, можливо, проведемо в себе День поля по цукрових буряках.

  • Як Ви дивитесь на перспективи цукрової галузі в Україні?

  • Цукровий буряк – високоприбуткова культура, і ми маємо ґрунти, на яких можна виростити високий врожай. Залишається питання збуту цукру – треба шукати нові ринки за кордоном, й ініціатива повинна йти від органів влади. Зараз на цукровому ринку залишились потужні компанії, які мають можливість вкласти необхідні ресурси в отримання хорошого врожаю цукрового буряку. При врожайності коренеплодів 80-100 т/га, буряковий цукор є конкурентоспроможним на світовому ринку з тростинним цукром. Треба також думати щодо використання цукру не тільки у харчовій галузі, але і для альтернативних напрямків, наприклад, для його переробки на біоетанол.

Олександр Мельник, генеральний директор ТОВ «Сесвандерхаве – Україна»:

«Цього року площі під цукровим буряком в Україні дещо зменшились, тому конкуренція на ринку насіння була дуже велика. Лідером міг стати тільки той, хто пропонував дуже якісний матеріал та оперативне рішення побажань буряківників щодо посівного матеріалу. Наша компанія пропонувала гібриди всіх типів (Z, NZ, N і E-типу), з різними господарсько-корисними властивостями та стійкістю до багатьох хвороб, насіння могло мати звичайну та посилені обробки засобами хімічного захисту, а також до послуг наших клієнтів була лабораторія якості насіння при насіннєвому заводі. Ми горді, що частка «Сесвандерхаве» на ринку насіння цукрового буряку в Україні у 2018 р. є найбільшою – біля 40%.

Хочу висловити подяку керівництву ТзОВ «Бучачагрохлібпром» за участь у проекті «Цукровий буряк: від сівби – до збирання-2018», за підтримку буряківництва і популяризацію цієї важливої галузі сільського господарства у нашій державі».

Тетяна Бєлінська

Comments are closed.